Mật ong có thể chữa được viêm đại tràng?

Mật ong được biết đến với giá trị dinh dưỡng cao và hiệu quả trong điều trị nhiều bệnh lý khác nhau, trong đó có viêm nhiễm đường tiêu hóa. Tuy nhiên, vẫn còn nhiều người bị viêm đại tràng nghi ngờ điều này. Cùng Tràng Phục Linh giải mã bí mật này nhé!

Thành phần hóa học của mật ong

Để giải đáp hoài nghi này, nên biết đôi chút cơ bản về mật ong và cách hình thành nó như thế nào.

Mật ong là một chất ngọt, giống như siro mà ong lấy từ mật hoa của các loài thực vật khác nhau. Mật hoa được ong thu thập, tiêu hóa sau đó trả lại tổ để tạo ra mật. Tiếp theo, những con ong nhà lại tiếp tục xử lý mật hoa, đồng thời cô đặc chúng lại để loại bỏ nước. Khi hoàn thành, ong bịt kín mật bằng sáp ong để bảo đảm an toàn.

Tùy vào loài cây mà ong thu mật, ta có một số loại phổ biến như:

• Mật ong rừng.
• Mật ong nhãn.
• Mật ong hoa cà phê.
• Mật ong cao su.
• Mật ong bạch đàn.
• Mật ong hỗn hợp.
• Mật ong manuka.

Trong đó, mật ong rừng vẫn được ưa chuộng hơn cả, do nó lấy từ nhiều loài thực vật có hoa trong tự nhiên.

Tất cả mật ong đều bắt đầu từ mật hoa. Tuy nhiên, mật ong lại sền sệt và có hàm lượng nước thấp, trong khi đó mật hoa chiếm đến 80% là nước. Sự khác nhau đó bắt nguồn từ việc ong sử dụng enzyme invertase. Loại enzyme từ ong giúp chuyển đường phức trong mật hoa thành đường đơn giản hơn. Đó cũng là lý do tại sao mật ong dễ tiêu hóa hơn các loại đường ăn thông thường.

Mật ong chứa ít nhất 181 thành phần. Mỗi loại mật ong sẽ có những thành phần khác nhau. Hương vị độc đáo, đặc trưng là kết quả của cả quá trình phức tạp được thực hiện bởi ong.

Về cơ bản, mật ong thông dụng bao gồm những hợp chất sau đây (1):

• Nước chiếm 18%.
• Đường: fructose (38%), glucose (31%), disaccharide (8%). Ngoài ra còn có saccharide, higher saccharide với hàm lượng thấp hơn.
• Khoáng chất (0,2%): kali, canxi, phốt pho, magie, sắt, đồng…
• Protein ở dạng phức hợp hoặc dạng đơn giản như acid amin.
• Axit (0,6%): acid fomic, malic acid, succinic acid, glukonsaeurre, phenolic axit…
• Enzyme (2%): invertase, diastase, phosphatase…
• Vitamin nhóm B (như B3, B5, B6…) và vitamin C…
• Tinh dầu cho mùi thơm đặc trưng của mật ong.
• Một số thành phần khác như phenol, methylglyoxal, flavonoids…

Tùy theo nguồn mật hoa, nồng độ và loại enzyme được ong sử dụng mà thành phần, tỉ lệ giữa các hợp chất có sự chênh lệch ít nhiều. Như mật ong manuka thường sẫm màu hơn do hàm lượng phenolic, methyglyoxal cao hơn. Loại mật này được lấy từ những bụi hoa manuka, có nguồn gốc từ New Zealand.

Tác dụng dược lý của mật ong?

Từ rất lâu, mật ong đã được áp dụng trong nhiều trường hợp khác nhau vì rất nhiều hợp chất có lợi cho sức khỏe. Dưới đây là tổng hợp 10 lợi ích đứng đầu phải được kể đến, bao gồm (2):

• Giàu chất dinh dưỡng, tăng năng lượng cho cơ thể.
• Cải thiện các bệnh đường tiêu hóa.
• Chống oxy hóa, giảm nguy cơ mắc bệnh đau tim, đột quỵ…
• Cải thiện các yếu tố nguy cơ gây bệnh tim ở người mắc bệnh tiểu đường.
• Giảm huyết áp.
• Giảm nhẹ cholesterol LDL xấu, tăng cholesterol HDL tốt.
• Giảm lượng chất béo trung tính.
• Tăng lưu lượng máu đến tim, giảm nguy cơ hình thành cục máu đông.
• Chữa lành vết thương, đặc biệt là vết bỏng.
• Giảm ho tự nhiên và an toàn ở trẻ.

Để hiệu rõ hơn về tác dụng của mật ong, bạn có thể tìm hiểu thêm trong video dưới đây:

Bị viêm đại tràng có nên uống mật ong không?

Viêm đại tràng là bệnh đường ruột với biểu hiện viêm niêm mạc đại tràng do nhiều nguyên nhân gây ra. Bệnh gây nên triệu chứng ảnh hưởng xấu tới cơ thể như táo bón, tiêu chảy, đau bụng…

Theo y học cổ truyền, mật ong có vị ngọt, tính bình, không độc. Nó có thể cải thiện tiêu hóa, trị các bệnh đường ruột như viêm đại tràng, viêm loét dạ dày.

Mật ong còn có công dụng kiện tỳ, bổ khí giúp cải thiện tình trạng chán ăn, khó tiêu ở người viêm đại tràng.

Các vitamin và khoáng chất trong mật ong giúp tăng cường sức đề kháng, nâng cao sức khỏe. Lúc này sẽ chống chọi được với các tác nhân gây bệnh từ bên ngoài.

Dựa trên những kinh nghiệm y học cổ truyền như vậy, nhiều nghiên cứu hiện đại hơn đã được thực hiện. Một nghiên cứu năm 2002 chứng minh, trong mô hình viêm đại tràng, sử dụng mật ong có hiệu quả tương tự như thuốc chống viêm prednisolone. Nó ngăn ngừa hình thành các gốc tự do được giải phóng ra khi các mô bị viêm (3).

Một số nghiên cứu khác được thực hiện ở mật ong manuka. Theo nghiên cứu tại Viện Giáo dục và Nghiên cứu Y tế Chandigarh, mật ong manuka có ích trong viêm loét đại tràng và hội chứng ruột kích thích. Ở những con chuột bị bệnh tiêu hóa, mật ong giúp giảm đáng kể mức độ viêm trong ruột (4).

Mật ong manuka có thể được sử dụng một cách an toàn như kháng sinh tự nhiên, kích thích cơ thể sản xuất các chất cần thiết trong chữa lành mô và giảm nhiễm trùng do vi sinh vật. Nghiên cứu đã chứng minh được khả năng tiêu diệt E. coli, C. difficile, H. pylori (là những tác nhân gây bệnh viêm đại tràng). Do đó, mật ong không chỉ giảm triệu chứng của viêm đại tràng mà còn có thể chữa tận gốc.

Như vậy, với cả kinh nghiệm lâu đời của thầy thuốc y học cổ truyền và các chuyên gia nghiên cứu hiện đại, đều chứng minh được tác dụng của mật ong trong điều trị viêm đại tràng.

Bài thuốc sử dụng mật ong để điều trị viêm đại tràng

Với tác dụng thần kỳ như vậy thì từ lâu đã có rất nhiều cách khác nhau được phối hợp để tăng khả năng cải thiện chứng viêm đại tràng. Dưới đây là một số cách sử dụng được áp dụng và đã nhận lại những phản hồi vô cùng tích cực.

1. Mật ong pha với nước ấm

Nếu bạn đang muốn bắt đầu một thói quen sức khỏe mới để cải thiện chứng viêm đại tràng, hãy uống thêm nước mật ong ấm vào mỗi buổi sáng. Đây là cách đơn giản nhất được áp dụng tại nhà để chữa viêm đại tràng.

Vào buổi sáng, pha một lượng mật ong thích hợp vào cốc nước ấm, khuấy đều, sau đó uống ngay. Người bệnh nên uống trước khi ăn, có thể ngay khi mới thức dậy để các dưỡng chất trong mật ong làm sạch vi sinh vật, chất độc đã tích tụ từ đêm qua ở đại tràng. Nhờ hành động đơn giản này giúp quá trình tiêu hóa trong ngày diễn ra thuận lợi hơn.

Vậy bao nhiêu là thích hợp? Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến cáo rằng, phụ nữ không nên nạp quá 100calo mỗi ngày từ đường bổ sung, nam giới không quá 150 calo mỗi ngày. Tương đương khoảng 2 thìa nhỏ cho phụ nữ và 3 thìa cho nam giới (5). Do mỗi thìa mật ong chứa khoảng 60 calo.

Để đạt hiệu quả tốt nhất, bạn nên chọn mật ong nguyên chất, đặc biệt là mật ong rừng tự nhiên. Nếu mua phải mật ong giả, hàm lượng đường cao hơn sẽ ảnh hưởng đến tình trạng bệnh của bạn.

☛ Tham khảo thêm: Bật mí 10+ cách chữa viêm đại tràng tại nhà đơn giản và hiệu quả

2. Mật ong kết hợp vừng đen

Theo y học cổ truyền, vừng đen có khả năng nhuận táo, trị sưng tấy, chữa chứng chướng bụng, khó tiêu…

Còn theo nghiên cứu hiện đại chỉ ra rằng, vừng đen giúp giảm các hợp chất hóa học gây viêm như cytokine hoặc enzyme lactate dehydrogenase, cholesterol, chất béo trung tính và những chất khác tăng trong bệnh viêm đại tràng (6). Ngoài ta, trong vừng đen còn có acid béo omega-3 với khả năng chống oxy hóa, chống viêm hiệu quả. Từ đó cải thiện được tình trạng viêm, bảo vệ niêm mạc đường tiêu hóa.

Chính vì vậy, sự kết hợp giữa mật ong và vừng đen đã đem lại hiệu quả tốt, được nhiều người sử dụng.

Có thể dùng theo cách dưới đây để chữa viêm đại tràng:

• Sao thơm vừng đen, để nguội cho vào lọ thủy tinh, đậy kín.
• Trước ăn sáng 30 phút, lấy 1 thìa mật ong trộn với 1 thìa vừng đen. Ăn ngay.
• Mỗi ngày 2 lần. Sau 2 tháng sẽ thấy hiệu quả, giảm rõ rệt các cơn đau do viêm đại tràng.

3. Mật ong kết hợp nghệ

Curcumin trong củ nghệ được chứng minh là ngăn chặn hoạt động của interleukin-1 (7). Interleukin là protein được tạo ra bởi tế bào bạch cầu và được tìm thấy với số lượng lớn ở những người IBD (bệnh Crohn, viêm loét đại tràng) – nguyên nhân phổ biến gây nên tình trạng viêm đại tràng. Vì vậy, tinh bột nghệ giúp chống viêm, chống oxy hóa, đẩy lùi triệu chứng của bệnh viêm đại tràng một cách nhanh chóng.

Cả mật ong và tinh bột nghệ đều giúp phục hồi niêm mạc đại tràng, giảm triệu chứng đau bụng, táo bón. Do đó, sự kết hợp này đem lại hiệu quả cao hơn.

Có thể tiến hành như sau:

• Nghệ tươi đem rửa sạch, để ráo, thái lát mỏng, cho vào bình thủy tinh.
• Đổ mật ong đầy bình nghệ, ngâm trong khoảng 14 ngày.
• Mỗi lần uống 1 thìa, ngày 2 – 3 lần, trước khi ăn.

Hoặc cũng có thể:

• 50g nghệ tươi, rửa sạch, để ráo đem say nhuyễn, lọc lấy nước cốt.
• Cho thêm 3 thìa mật ong vào phần nước cốt nghệ, khuấy đều.
• Mỗi ngày uống 1 – 2 lần, trước bữa ăn để phát huy hiệu quả trong bệnh viêm đại tràng.

Ngoài ra một cách đơn giản hơn đó là trộn 1 thìa mật ong với 2 thìa tinh bột nghệ sử dụng trước bữa ăn 30 phút.

Nghệ vàng thông dụng hơn với người dân. Tuy nhiên, nghệ đen cũng đem lại hiệu quả nhờ tác dụng mạnh hơn trên đường tiêu hóa như khả năng kích thích tiêu hóa, kháng viêm, kháng khuẩn… Sự kết hợp này thực hiện như sau:

• Nghệ đen rửa sạch, để ráo, thái lát.
• Sắc lấy nước, bỏ bã.
• Hòa với mật ong khi nước còn ấm, uống ngay.

☛ Có thể bạn quan tâm: Bị viêm đại tràng – nên hay không nên ăn chuối?

4. Mật ong kết hợp nha đam

Sự kết hợp mật ong và nha đam này sẽ tăng hiệu quả điều trị viêm đại tràng lên nhiều lần, bởi:

Nha đam thường biết đến nhiều hơn với tác dụng trên da, tuy nhiên mật ong còn hiệu quả với bệnh đại tràng.

Theo y học cổ truyền, nha đam giúp thanh nhiệt, thông tiện, nhuận tràng, giải độc… Do đó, khi phối hợp với mật ong có thể hỗ trợ cải thiện triệu chứng của bệnh viêm đại tràng như khó tiêu, táo bón.

Theo nghiên cứu hiện đại, phần gel trong nha đam có đặc tính chống viêm, chống oxy hóa và chữa lành vết thương giúp cải thiện triệu chứng của bệnh UC (bệnh viêm loét đại tràng gây viêm đường ruột mạn tính). Đồng thời, nó còn ngăn ngừa được bệnh ở người có yếu tố nguy cơ cao (8).

Các bước thực hiện đơn giản như sau:

• Chuẩn bị 5 lá nha đam tươi, to và còn xanh cùng 500ml mật ong nguyên chất.
• Lá nha đam rửa sạch, để ráo, gọt bỏ vỏ, lấy phần gel màu xanh.
• Sau đó đem xay nhuyễn cùng với mật ong.
• Mỗi ngày lấy khoảng 30ml (khoảng 2 thìa). Kiên trì sẽ thấy giảm đau bụng, táo bón rõ rệt.

5. Mật ong kết hợp ngải cứu, nghệ, mật lợn

Phương pháp này có thể hơi tốn thời gian hơn một chút, nhưng hiệu quả đem lại hoàn toàn tương xứng với thời gian bỏ ra.

Mật lợn (hay trư đởm trong đông y) có tác dụng giảm đau, tiêu viêm, sát khuẩn, thông tiện… Thường được dùng để chữa viêm loét ở cơ quan nội tạng, trong đó có đại tràng.

Ngải cứu chứa hoạt chất herniarin, umbelliferon… có tác dụng kháng khuẩn, diệt giun sán. Từ đó, giúp đẩy lùi một số loại vi sinh vật gây hại.

Nguyên liệu:

• Mật ong: 30ml.
• Nghệ tươi: 200g.
• Ngải cứu tươi: 500g.
• Mật lợn: 1 cái.

Cách tiến hành:

• Ngải cứu và nghệ tươi rửa sạch, để ráo, thái nhỏ. Sau đó đem giã nát hoặc xay nhuyễn, lọc lấy nước cốt.
• Mật lợn rửa sạch, bỏ màng phía ngoài chỉ lọc lấy nước mật.
• Trộn đều mật ong, dịch của mật lợn, nước cốt nghệ và ngải cứu.
• Lấy hỗn hợp trên đem đun sôi, sau đó để lửa nhỏ, cô thành cao. Đổ vào bình thủy tinh, đậy nắp, bảo quản cẩn thận.
• Mỗi lần lấy một lượng nhỏ pha với nước ấm, uống ngay.

Mỗi ngày nên sử dụng 2 lần vào buổi sáng và tối. Sử dụng ít nhất trong 1 tháng, sẽ thấy hiệu quả.

Lưu ý khi sử dụng mật ong

Mật ong có nguồn gốc từ thiên nhiên, an toàn và lành tính. Tuy nhiên, có một số điều cần phải chú ý khi sử dụng:

• Mật ong làm giảm huyết áp, do đó cân nhắc sử dụng ở người viêm đại tràng có huyết áp thấp.
• Nguy cơ gây co thắt tử cung, thận trọng dùng cho bà bầu.
• Chứa nhiều enzyme, khoáng chất… dễ bị phân hủy trong nước sôi. Vì vậy nên pha mật ong với nước ấm, tránh nước quá nóng.
• Có thể gây co thắt ruột mạnh, dẫn đến tiêu chảy kèm táo bón. Do đó không nên dùng 2 thìa mật ong mỗi ngày.
• Nên sử dụng mật ong có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng để đảm bảo hiệu quả.

☛ Tham khảo thêm: Chế độ ăn cho người bị viêm đại tràng

Giải pháp cho người viêm đại tràng

Những bài thuốc dân gian có tác dụng tốt nhất khi viêm đại tràng đang trong giai đoạn nhẹ. Đồng thời, người bệnh cần kết hợp với chế độ ăn uống khoa học, lối sống lành mạnh hoặc bổ sung một số thực phẩm bảo vệ sức khỏe để chống lại bệnh tốt nhất. Trong đó, Tràng Phục Linh PLUS là giải pháp chuyên biệt cho bệnh viêm đại tràng.

Sản phẩm là sự kết hợp hoàn hảo của công nghệ y học hiện đại (hoạt chất Immune Gamma) và y học cổ truyền (Bạch truật, Bạch phục linh…) phù hợp cho bệnh viêm đại tràng. Tràng Phục Linh PLUS giúp:

• Cải thiện các triệu chứng trong bệnh viêm đại tràng như chướng bụng, phân sống, táo bón…
• Phục hồi niêm mạc đại tràng.
• Cân bằng hệ vi sinh trong đại tràng.

• Để tìm hiểu thêm thông tin hoặc mua hàng online có thể xem TẠI ĐÂY
• Tìm địa chỉ gần nhất bán Tràng Phục Linh PLUS, xem TẠI ĐÂY

Với những thông tin trên, mong rằng Tràng Phục Linh đã giải đáp thắc mắc của bạn về việc sử dụng mật ong trong chữa bệnh viêm đại tràng. Việc sử dụng thảo dược có thể tốn nhiều thời gian mới thấy được hiệu quả rõ rệt, vì vậy người viêm đại tràng nên kiên trì chữa trị. Chúc bạn lựa chọn được phương pháp thích hợp và thành công trong điều trị bệnh viêm đại tràng của mình.

Nguồn tham khảo

• (1) http://www.bee-info.com/honey/honey-ingredients.html
• (2) https://www.healthline.com/nutrition/10-benefits-of-honey#TOC_TITLE_HDR_11
• (3) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12207075/
• (4) https://patch.com/new-jersey/ramsey-nj/all-natural-treatment-plan-ulcerative-colitis
• (5) https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/sugar/added sugars
• (6) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20658190/
• (7) https://www.verywellhealth.com/curcumin-as-a-treatment-for-ibd-4771702
• (8) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7402976/

Chia sẻ12