Ăn nhiều trái hồng có bị táo bón hay không?

Quả hồng được rất nhiều người ưa thích vì có vị ngọt, giòn, dễ ăn. Tuy nhiên, với những người bị táo bón, liệu ăn hồng có tốt hay không? Bài biết dưới đây sẽ giúp bạn giải đáp chi tiết thắc mắc này.

Lợi ích dinh dưỡng của trái hồng

Thành phần dinh dưỡng

Quả hồng có 2 loại:

• Hồng mòng (Hachiya) có hình dáng con cù, lượng tannin cao, khi quả xanh có vị chát và đợi đến khi chín mềm ăn có vị ngọt.
• Hồng giòn (Fuyu) nguồn gốc từ Nhật Bản, có hình dẹt, hơi vuông, quả khi chín màu vàng cam, thịt quả màu vàng sáng, giòn, không chát. Loại hồng này cũng có lượng tannin cao không kém hồng mòng nhưng quá trình chuyển từ xanh sang chín, lượng tannin mất khá nhanh nên có thể ăn khi còn giòn.

Trong quả hồng chứa lượng chất xơ khá lớn, gấp 2 lần so với trái cây khác. Ngoài ra, quả hồng còn giàu chất chống oxi hóa, nhiều nước, vitamin C, vitamin A, protein và là nguồn cung cấp chất sắt, canxi, magie tuyệt vời cho cơ thể. Cụ thể, một quả hồng (168 gram) chứa khoảng:

• Calo: 118
• Carbs: 31 gram
• Protein: 1 gram
• Chất béo: 0,3 gram
• Chất xơ: 6 gram
• Vitamin A: 55% RDI
• Vitamin C: 22% RDI
• Vitamin E: 6% RDI
• Vitamin K: 5% RDI
• Vitamin B6 (pyridoxine): 8% RDI
• Kali: 8% RDI
• Đồng: 9% RDI
• Mangan: 30% RDI
• Mangan: 0.355 mg
• Carotene-ß: 253 µg
• Crypto-xanthin-ß: 1447 µg
• Lutein-zeaxanthin: 834 µg
• Lycopene: 159 µg

Không chỉ vậy, quả hồng cũng cung cấp một nguồn thiamin (B1), riboflavin (B2), folate, magiê và phốt pho.

Những lợi ích tuyệt vời của trái hồng

Tăng cường hệ miễn dịch

Quả hồng có đặc tính chống oxy hóa và phòng chống ung thư. Quả hồng cũng có tác dụng trong việc tăng cường hệ miễn dịch, vitamin C trong quả hồng có thể đáp ứng khoảng 80% nhu cầu hàng ngày đối với cơ thể. Loại vitamin này giúp kích thích hệ thống miễn dịch và làm tăng cường sản xuất các tế bào bạch cầu giúp cơ thể chống lại vi khuẩn, virus, nhiễm nấm cũng như các tác nhân gây bệnh từ bên ngoài hoặc các chất độc hại.

Tốt cho hệ tiêu hóa

Trong quả hồng có lượng chất xơ khá cao, đáp ứng gần 20% nhu cầu chất xơ hàng ngày, giúp kích thích nhu động ruột di chuyển và chuyển hóa thức ăn qua đường tiêu hóa, kích thích quá trình tiêu hóa diễn ra nhanh chóng và thuận lợi, đồng thời có tác dụng nhuận tràng, ngăn ngừa táo bón. Ngoài ra, quả hồng xanh lại có khả năng chữa tiêu chảy vô cùng hiệu quả.

Cải thiện thị lực

Quả hồng rất giàu vitamin A cần thiết để duy trì sức khỏe của mắt. Một quả hồng cung cấp 55% nhu cầu vitamin A hàng ngày. Sự thiếu hụt vitamin A có thể dẫn khô mắt và các bệnh mãn tính khác của mắt. Vitamin B trong quả hồng có chứa Zeaxanthin là một carotenoid (sắc tố hữu cơ trong thực vật) giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng và bệnh quáng gà.

Giảm huyết áp cao

Có một lượng đáng kể Kali được tìm thấy trong quả hồng. Chính vì vậy, nó có thể hoạt động như một loại thuốc giãn mạch làm giảm huyết áp, tăng lưu lượng máu đi khắp cơ thể, rất tốt cho hệ tim mạch và ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tim mạch.

Lưu thông máu

Hàm lượng đồng được tìm thấy trong quả hồng có tác dụng rất tốt trong việc hình thành các tế bào hồng cầu. Khi cơ thể thiếu hụt hoạt chất đồng, có thể gây ảnh hưởng tới sức khỏe như có thể không thể hấp thụ được các chất dinh dưỡng cần thiết, đau nhức xương khớp, loãng xương. Ngoài ra, các tế bào hồng cầu rất cần thiết cho việc lưu thông cải thiện chức năng nhận thức, trao đổi chất trong cơ, tăng cường năng lượng, làm lành vết thương và tăng trưởng tế bào.

Đẩy lùi lão hóa

Quả hồng giàu vitamin A, beta-carotene, lutein, lycopene và cryptoxanthins. Những chất dinh dưỡng này có chức năng như chất oxy hóa trong cơ thể, giúp giảm stress, ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa sớm như nếp nhăn trên da, đốm đen do tuổi cao, bệnh Alzheimer (mất trí nhớ), mệt mỏi, thị lực, suy nhược và một số biểu hiện sức khỏe khác.

Tăng chuyển hóa

Vitamin B trong trái hồng rất có ích cho cơ thể, cụ thể trong trái hồng có chứa một số vitamin như piridoksamin, axit folic (vitamin B9) và thiamin – đây là một phần quan trọng của một loạt các quá trình enzym và các chức năng trao đổi chất của toàn bộ cơ thể. Chính vì vậy, bổ sung hồng giúp cơ thể tăng cường vitamin B cho cơ thể giữ cho quá trình trao đổi chất hoạt động có hiệu quả.

Phòng tránh ung thư

Trong quả hồng chứa nhiều chất oxy hóa, Betulinic acid giúp tăng cường khả năng phòng chống ung thư và nguy cơ phát triển các khối u, chống lại các gốc tự do của cơ thể để phòng ngừa một số bệnh.

Bên cạnh đó, hàm lượng vitamin A, C và các hợp chất phenolic như catechin và gallocatechins như catechin và gallocatechins cũng giúp phòng ngừa ung thư rất hiệu quả.

Ăn nhiều hồng có bị táo bón hay không?

Cẩn thận khi ăn hồng giòn

Như đã chia sẻ ở trên, hồng có 2 loại: Hồng chín mềm và hồng giòn. Theo phân tích, quả hồng chứa nhiều chất bổ dưỡng, rất tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, hồng giòn chứa tanin, đây là một chất dễ kết tủa khi gặp môi trường acid trong dạ dày. Khi bạn ăn quá nhiều, chúng dễ gây hiện tượng táo bón vì thức ăn có thể bị vón lại trong bao tử. Những người có bệnh lý về tiêu hóa không nên ăn quá nhiều hồng giòn.

Khi ăn hồng giòn nếu không muốn bị táo bón thì nên ăn lượng vừa phải bởi tùy theo cơ địa mỗi người. Người bình thường chỉ nên ăn 1-2 quả hồng giòn/ ngày và kết hợp với ăn nhiều rau xanh, trái cây tươi và uống nước, thể dục thể thao đều đặn để phòng tránh táo bón.

Người già và trẻ em nên hạn chế ăn hồng giòn, nên ăn hồng chín mềm để dễ tiêu hóa và phòng ngừa táo bón.

☛ Tìm hiểu thêm: Hỏi đáp chuyên gia: Táo bón hơn 2 tuần chưa khỏi nên làm gì?

Những ai không nên ăn hồng?

Người bị tiểu đường

Do hàm lượng đường (surcose, fructose, glucose) trong trái hồng khá cao, nên những người bị tiểu đường nên hạn chế ăn hồng để phòng tránh tăng lượng đường trong máu.

Người gặp vấn đề về đường tiêu hóa

Những người hay bị táo bón, tiêu chảy, đầy bụng hoặc mắc bệnh đường ruột, mới phẫu thuật dạ dày thì không nên ăn loại trái cây này.

Trong trái hồng có hoạt chất tannin (tannic acid) khi kết hợp với Calcium, Zinc, Magnesium và vài khoáng chất khác, nó sẽ trở thành một hợp chất compound khiến cơ thể không thể tiêu hóa được. Các chất này không thể tan mà lắng đọng thành các hạt nhỏ li ti để theo phân ra ngoài. Khi bạn ăn nhiều hồng sẽ tăng thành phần lắng đọng và hình thành hạt to khó thoát ra ngoài, kết thành tảng to làm tắc nghẽn tiêu hoá.

Các trường hợp khác

• Người thiếu máu.
• Phụ nữ sau sinh.
• Người cảm lạnh, cơ thể suy nhược.

Những lưu ý bạn cần biết khi ăn hồng

Khi ăn hồng nên gọt vỏ

Không nên ăn lúc đói

Không nên ăn hồng khi đói bởi quả hồng chứa nhiều tanin và pectin. Nếu bạn ăn lúc đói hoạt chất này sẽ kết tụ cùng acid dạ dày, chúng không được xuống ruột non và lưu lại trong dạ dày và hình thành sỏi. Nếu sỏi này không được thải ra ngoài sẽ gây tắc nghẽn đường tiêu hóa, đau quặn bụng trên, nôn mửa, thậm chí nôn ra máu…

Không nên ăn vỏ hồng

Hầu hết lượng tanin đều tập trung ở vỏ quả hồng. Mặc dù khi ăn, bạn đã khử vị chát nhưng không thể loại bỏ hết toàn bộ tanin trong đó. Chính vì vậy, bạn không nên ăn vỏ hồng. Nếu ăn cả vỏ dễ hình thành sỏi trong dạ dày.

Không ăn hồng cùng lúc cua, thịt ngỗng

Theo Đông y, quả hồng và cua đều là thực phẩm có tính hàn, chính vì thế bạn không nên ăn cùng nhau.

Theo y học hiện đại, hải sản, ngỗng giàu protein ăn cùng hồn chưa tanin dễ gây kết tủa và hình thành sỏi trong dạ dày, trường hợp nặng có thể tử vong.

Không ăn hồng khi uống rượu

Trái hồng có tính hàn, còn rượu vị cay hơi đắng, tính nóng có độc. Rượu khi vào dạ dày sẽ kích thích bài tiết đường ruột, tanin trong quả hồng đi vào dạ dày sẽ tạo thành một chất sền sệt, dính nhầy, dễ kết hợp với cellulose tạo thành cục máu đông, vừa khó tiêu hóa vừa không thải ra ngoài, lâu dần sẽ gây tắc ruột.

☛ Xem thêm: Cách chữa đầy bụng, khó tiêu, táo bón hiệu quả

Nếu bạn đang khổ sở vì phải chịu triệu chứng táo bón do viêm đại tràng hoặc hội chứng ruột kích thích, bạn có thể sử dụng sản phẩm hỗ trợ Tràng Phục Linh PLUS để hỗ trợ cải thiện triệu chứng táo bón hiệu quả.

Tràng Phục Linh PLUS (nhãn đỏ): Có thành phần từ các thảo dược tự nhiên an toàn và ít gây tác dụng phụ bao gồm: Hoàng bá, bạch thược, bạch truật, bạch phục linh kết hợp với ImmuneGamma mà còn chứa 5-HTP (hoạt chất hóa học nội sinh) hỗ trợ giảm các kích thích gây co thắt đại tràng.

Không những thế, Tràng Phục Linh PLUS còn được nghiên cứu và chứng minh tác dụng bởi Đại học Y Hà Nội, đồng thời là sản phẩm hiếm hoi của Việt Nam được Trường Y Keck, ĐH Nam California và PUBMED – trang thông tin Y khoa uy tín nhất thế giới của Hoa Kỳ – công nhận về tác dụng tái tạo, phục hồi niêm mạc và giảm co thắt đại tràng (Tìm hiểu bản nghiên cứu đầy đủ được đăng tải vào tháng 4 năm 2017 tại: www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28406734)

Tràng Phục Linh PLUS dành cho các đối tượng:

• Người có các biểu hiện như: đau bụng, có lúc quặn thắt nổi cục cứng ở bụng, sôi bụng, chướng bụng, đi ngoài nhiều lần, lúc táo bón, lúc tiêu chảy; phân thường đầu rắn đuôi nát hoặc nhỏ dẹt, lúc nào cũng có cảm giác mót rặn, muốn đi ngoài ngay, đi xong lại muốn đi tiếp
• Người mắc các bệnh Hội chứng ruột kích thích, Đại tràng co thắt, Viêm đại tràng cấp và mãn tính
• Người mắc bệnh Đại tràng lâu năm, triệu chứng tái đi tái lại nhiều lần
• Người đã sử dụng nhiều loại thuốc Đông, Tây y mà không cải thiện

Để tìm nhà thuốc bán Tràng Phục Linh PLUS (nhãn đỏ) xem TẠI ĐÂY

Trên đây là những thông tin về ăn nhiều quả hồng có bị táo bón không? Nếu bạn còn băn khoăn về chứng táo bón, hãy  gọi đến tổng đài miễn cước 18001506 để được tư vấn nhé.

Xem tham khảo:

-https://suckhoedoisong.vn/loi-ich-suc-khoe-cua-qua-hong-gion-n131112.html

Chia sẻ12